20402476 - PROFESSIONE ENOGASTRONOMO 2 (ULTERIORI ATTIVITÀ FORMATIVE-ART.10, COMMA 5 LETTERA D)

Obiettivo del corso, attraverso una serie di seminari svolti da professionisti ed esperti del settore agroalimentare, è far comprendere gli aspetti dei possibili sbocchi professionali.
scheda docente | materiale didattico

Programma

Alfredo Cetrone
L’olio EVO di Itrana – una storia di successo.
Simone Cargiani
L’avventura editoriale della Pecora nera

a causa dell'emergenza COVID i seminari sono sostituiti da Dock3 insigh

Testi Adottati

materiale fornito dai docenti


Modalità Erogazione

Gli studenti dovranno seguire dei seminari in remoto e svolgere dei progetti in gruppo. L'attività sarà svolta in collaborazione con Dock3-insight

Modalità Valutazione

La partecipazione alle attività di Dock3 insigh è necessaria per ottenere l'idoneità.