L’insegnamento di Economia e Gestione
Sostenibile delle Imprese rientra nell’ambito delle attività formative caratterizzanti del corso di laurea specialistica in Scienze umane per l'ambiente. Il corso di studio ha lo scopo di fornire agli studenti le conoscenze di base sul funzionamento dell’impresa e delle sue principali problematiche di gestione. Il corso enfatizzerà il valore della sostenibilità aziendale quale approccio innovativo basato sulla capacità dell’impresa di adottare scelte strategiche che integrino le questioni sociali ed ambientali sia nei processi aziendali che nelle relazioni con gli stakeholder. Il corso intende fornire sia le teorie classiche sia gli approcci moderni al governo d’impresa, alla sua gestione strategica, all’organizzazione e alle pratiche aziendali. Al termine dell’insegnamento le attività formative proposte e lo studio individuale avranno consentito allo studente di: 1) acquisire conoscenze sugli orientamenti, strumenti e metodi adottati dalle aziende per prendere decisioni sia rispetto all’ambiente esterno che alle sue attività operative; 2) comprendere il ruolo del management nello sviluppo sostenibile di un’impresa; 3) valutare modelli e strumenti di gestione d’impresa ed individuare conflitti e sinergie tra la dimensione economica e quella socio-ambientale dell’attività delle aziende; 4) applicare le conoscenze acquisite per analizzare ed interpretare le dinamiche aziendali e specifici problemi, prassi e casi studio.
Sostenibile delle Imprese rientra nell’ambito delle attività formative caratterizzanti del corso di laurea specialistica in Scienze umane per l'ambiente. Il corso di studio ha lo scopo di fornire agli studenti le conoscenze di base sul funzionamento dell’impresa e delle sue principali problematiche di gestione. Il corso enfatizzerà il valore della sostenibilità aziendale quale approccio innovativo basato sulla capacità dell’impresa di adottare scelte strategiche che integrino le questioni sociali ed ambientali sia nei processi aziendali che nelle relazioni con gli stakeholder. Il corso intende fornire sia le teorie classiche sia gli approcci moderni al governo d’impresa, alla sua gestione strategica, all’organizzazione e alle pratiche aziendali. Al termine dell’insegnamento le attività formative proposte e lo studio individuale avranno consentito allo studente di: 1) acquisire conoscenze sugli orientamenti, strumenti e metodi adottati dalle aziende per prendere decisioni sia rispetto all’ambiente esterno che alle sue attività operative; 2) comprendere il ruolo del management nello sviluppo sostenibile di un’impresa; 3) valutare modelli e strumenti di gestione d’impresa ed individuare conflitti e sinergie tra la dimensione economica e quella socio-ambientale dell’attività delle aziende; 4) applicare le conoscenze acquisite per analizzare ed interpretare le dinamiche aziendali e specifici problemi, prassi e casi studio.
Curriculum
scheda docente materiale didattico
F. Fontana, M. Caroli, Economia e gestione delle imprese, McGraw-Hill, Milano, 2017 (quinta edizione).
Selezione di capitoli indicati durante il corso.
Programma
L’impresa e le sue finalità - L’impresa come sistema sostenibile - I rapporti tra l’impresa e l’ambiente esterno - Gli stakeholder e il governo delle relazioni - La responsabilità sociale e l’etica nelle imprese - La gestione strategica sostenibile dell’impresa - L’analisi dell’ambiente competitivo – Risorse, competenze e vantaggio competitivo - Strategie competitive – Strategie di crescita – Strategie di collaborazione – Strategie per la sostenibilità ambientale e sociale– Modelli di business, green e circular economy – Piano strategico e sostenibilità – Progettazione organizzativa – La gestione sostenibile delle funzioni aziendali – Il marketing – La gestione delle Risorse Umane – Operations e logistica – La funzione finanziaria – La gestione della tecnologia e dell’innovazione.Testi Adottati
M. Caroli, Economia e gestione sostenibile delle imprese, McGraw-Hill, Milano, 2021 (prima edizione).F. Fontana, M. Caroli, Economia e gestione delle imprese, McGraw-Hill, Milano, 2017 (quinta edizione).
Selezione di capitoli indicati durante il corso.
Bibliografia Di Riferimento
Testi di approfondimento: Sciarelli, S., La gestione dell’impresa. Tra teoria e pratica aziendale, 2020, Wolters Kluwers Sciarelli, S., Sciarelli M., Il Governo etico d’impresa, 2018, Wolters Kluwers Ulteriore materiale per approfondimento verrà suggerito durante il corso.Modalità Erogazione
Il corso è organizzato in lezioni frontali e a distanzaModalità Frequenza
Sebbene non obbligatoria, la presenza è fortemente raccomandata e preferibile.Modalità Valutazione
La verifica dell’apprendimento avverrà attraverso una prova scritta ed una prova orale previste alla fine del corso e tese a valutare le conoscenze acquisite e alla capacità di applicarli al contesto di studio. scheda docente materiale didattico
F. Fontana, M. Caroli, Economia e gestione delle imprese, McGraw-Hill, Milano, 2017 (quinta edizione).
Selezione di capitoli indicati durante il corso.
Programma
L’impresa e le sue finalità - L’impresa come sistema sostenibile - I rapporti tra l’impresa e l’ambiente esterno - Gli stakeholder e il governo delle relazioni - La responsabilità sociale e l’etica nelle imprese - La gestione strategica sostenibile dell’impresa - L’analisi dell’ambiente competitivo – Risorse, competenze e vantaggio competitivo - Strategie competitive – Strategie di crescita – Strategie di collaborazione – Strategie per la sostenibilità ambientale e sociale– Modelli di business, green e circular economy – Piano strategico e sostenibilità – Progettazione organizzativa – La gestione sostenibile delle funzioni aziendali – Il marketing – La gestione delle Risorse Umane – Operations e logistica – La funzione finanziaria – La gestione della tecnologia e dell’innovazione.Testi Adottati
M. Caroli, Economia e gestione sostenibile delle imprese, McGraw-Hill, Milano, 2021 (prima edizione).F. Fontana, M. Caroli, Economia e gestione delle imprese, McGraw-Hill, Milano, 2017 (quinta edizione).
Selezione di capitoli indicati durante il corso.
Bibliografia Di Riferimento
Testi di approfondimento: Sciarelli, S., La gestione dell’impresa. Tra teoria e pratica aziendale, 2020, Wolters Kluwers Sciarelli, S., Sciarelli M., Il Governo etico d’impresa, 2018, Wolters Kluwers Ulteriore materiale per approfondimento verrà suggerito durante il corso.Modalità Erogazione
Il corso è organizzato in lezioni frontali e a distanzaModalità Frequenza
Sebbene non obbligatoria, la presenza è fortemente raccomandata e preferibile.Modalità Valutazione
La verifica dell’apprendimento avverrà attraverso una prova scritta ed una prova orale previste alla fine del corso e tese a valutare le conoscenze acquisite e alla capacità di applicarli al contesto di studio.