Programma

Vino e Storia, radici di un incontro: la centralità del Vino nella storia e il suo primato

Testi Adottati

Dispense, testimonianze in Aula, testi di approfondimento specifici

Modalità Valutazione

Valutazione tramite “IDONEITÀ” a seguito di frequentazione di un numero di ore minimo di partecipazione.