Obiettivo del corso, attraverso una serie di seminari svolti da professionisti ed esperti del settore agroalimentare, è far comprendere gli aspetti dei possibili sbocchi professionali.
scheda docente materiale didattico
Punti di attenzione e criticità nella gestione dei settori della produzione, distribuzione e commercializzazione
Comunicazione nel settore dell’enogastronomia
Approfondimenti sulle competenze, le specializzazioni, l’organizzazione e la produzione nella:
- filiera dell’olio
- filiera del vino
- filiera del food
- export e qualità
Per gli approfondimenti saranno invitati a partecipare imprenditori ed esperti delle filiere di competenza.
Programma
Introduzione sull'imprenditoria nelle filiere produttive agroalimentariPunti di attenzione e criticità nella gestione dei settori della produzione, distribuzione e commercializzazione
Comunicazione nel settore dell’enogastronomia
Approfondimenti sulle competenze, le specializzazioni, l’organizzazione e la produzione nella:
- filiera dell’olio
- filiera del vino
- filiera del food
- export e qualità
Per gli approfondimenti saranno invitati a partecipare imprenditori ed esperti delle filiere di competenza.
