Lo scopo del corso è di introdurre lo studente alla pratica dell'analisi chimica. Questo corso privilegia l'aspetto pratico delle tecniche analitiche con lo scopo di rendere lo studente capace di muoversi, organizzare e portare a termine un lavoro in un laboratorio di analisi chimiche. Lo studente conoscerà e sarà in grado applicare i principi base della chimica analitica per la determinazione di bioattivi.
scheda docente materiale didattico
Vetreria e strumentazioni di laboratorio
Gli errori di misura
- Metodi classici di analisi: Analisi gravimentriche; Analisi volumetriche: titolazioni acido-base, redox, di complessazione e di precipitazione
- Analisi con metodi elettrochimici: potenziometria diretta e titolazioni potenziometriche
- Analisi con metodi spettrochimici: spettroscopia molecolare di assorbimento (UV-VIs e IR); spettroscopia di fluorescenze; spettroscopia atomica di emissione e di assorbimento; spettrometria di massa.
- Metodi di analisi mediante ripartizione tra fasi: cromatografia su colonna, HPLC, GC, TLC.
- Esercitazioni di Chimica Analitica: titolazioni acido-base mediante uso di indicatori e con metodi potenziometrici; spettroscopia IR e UV-Vis.
F.J.Holler, S.R. Crouch "Fondamenti di ChimIca Analitica di Skoog & West" EdiSES
Programma
Introduzione alla chimica analiticaVetreria e strumentazioni di laboratorio
Gli errori di misura
- Metodi classici di analisi: Analisi gravimentriche; Analisi volumetriche: titolazioni acido-base, redox, di complessazione e di precipitazione
- Analisi con metodi elettrochimici: potenziometria diretta e titolazioni potenziometriche
- Analisi con metodi spettrochimici: spettroscopia molecolare di assorbimento (UV-VIs e IR); spettroscopia di fluorescenze; spettroscopia atomica di emissione e di assorbimento; spettrometria di massa.
- Metodi di analisi mediante ripartizione tra fasi: cromatografia su colonna, HPLC, GC, TLC.
- Esercitazioni di Chimica Analitica: titolazioni acido-base mediante uso di indicatori e con metodi potenziometrici; spettroscopia IR e UV-Vis.
Testi Adottati
D.S. Hage, J.D. Carr "Chimica Analitica e analisi Quantitativa" Piccin EditoreF.J.Holler, S.R. Crouch "Fondamenti di ChimIca Analitica di Skoog & West" EdiSES
Modalità Frequenza
La frequenza è obligatoriaModalità Valutazione
La valutazione dipenderà dal risultato della prova orale; la prova avrà la durata di circa 30 minuti e verranno poste due domande, una sulla chimica analitica classica ed una sui metodi di analisi strumentale e sulle metodolgie avanzate. Nella valutazione dell'esame la determinazione del voto finale terrà conto del livello e della qualità della conoscenza degli argomenti oltre che dell’utilizzo di un lessico appropriato alla chimica analitica. Verrà tenuta in considerazione anche la qualità delle relazioni scritte presentate.