Aim of the course is the dissemination and increase of knowledge of the circular economy through the critical analysis of all the different aspects connected.The main objective of the Circular Economy is to achieve a non-dissipative economic system that is able to keep itself in balance and minimize, if you do not eliminate it altogether, any type of waste ; everything, from clothing to household items to food and tools, have a purpose and an after-life-purpose, so that “traditional waste” can be something useful to others or in another form. Thus a new way of thinking and acting is required and thet all stakeholders join forces and actively implement the sustainability principle in their own field of competence. In this perspective, during the course, some of the most important aspects such as sustainable production and consumption will be addressed, through new production models and new product design methods, the main tools for managing environmental management systems; a particular focus will be implemented on waste management through the analysis of the virtuous circuit "reduction, reuse, recovery and recycling" and the best technological and regulatory tools. Particular attention will also be paid to the social and ethical aspects involved.
Curriculum
scheda docente materiale didattico
Richiamo dei principali concetti base della sostenibilità (definizioni, milestone, SGD, …)
Economia circolare (definizione e principi)
Strategia internazionale ed europea per l'economia circolare
La gestione dei rifiuti nell'economia circolare
Materie prime secondarie e riutilizzo dell'acqua
Misure e condizioni abilitanti per l'economia circolare dell'UE
Quadro di monitoraggio per l'economia circolare dell'UE
Aree target dell'economia circolare dell'UE
Strategia dell'UE per la plastica in un'economia circolare
Economia digitale, Agenda digitale europea, digitalizzazione delle industrie europee
Modelli di business dell'economia circolare
Sustainability Business Model Canvas
Simbiosi Industriale (definizione e case study);
Simbiosi di Kalundborg
Esperienze di simbiosi industriale (L'Oreal, Area vasta di Taranto, ecc.)
Parchi Eco-Industriali (EIP)
Metabolismo urbano e simbiosi industriale urbana
Indicatori di circolarità
Mappatura degli stakeholder della CE
- Tonelli M., e Cristoni, N. 2019, "La gestione strategica e l'economia circolare", edizione Routledge
Programma
Introduzione al problema ambientaleRichiamo dei principali concetti base della sostenibilità (definizioni, milestone, SGD, …)
Economia circolare (definizione e principi)
Strategia internazionale ed europea per l'economia circolare
La gestione dei rifiuti nell'economia circolare
Materie prime secondarie e riutilizzo dell'acqua
Misure e condizioni abilitanti per l'economia circolare dell'UE
Quadro di monitoraggio per l'economia circolare dell'UE
Aree target dell'economia circolare dell'UE
Strategia dell'UE per la plastica in un'economia circolare
Economia digitale, Agenda digitale europea, digitalizzazione delle industrie europee
Modelli di business dell'economia circolare
Sustainability Business Model Canvas
Simbiosi Industriale (definizione e case study);
Simbiosi di Kalundborg
Esperienze di simbiosi industriale (L'Oreal, Area vasta di Taranto, ecc.)
Parchi Eco-Industriali (EIP)
Metabolismo urbano e simbiosi industriale urbana
Indicatori di circolarità
Mappatura degli stakeholder della CE
Testi Adottati
- Una copia delle slides utilizzate durante le lezioni e di articoli scientifici selezionati sarà fornita dai docenti.- Tonelli M., e Cristoni, N. 2019, "La gestione strategica e l'economia circolare", edizione Routledge
Modalità Erogazione
Le lezioni frontali saranno tenute in aula dal/i docente/i; le lezioni saranno eventualmente integrate con seminari tenuti da esperti provenienti da aziende e istituzioni. Inoltre, gli studenti che decideranno di frequentare le lezioni sono tenuti a lavorare su un progetto di gruppo che sarà valutato nell'ambito della prova finale. Le lezioni possono essere integrate con esercitazioni anche ai fini dell'autovalutazione da parte degli studenti. In caso di proroga dell'emergenza sanitaria da COVID-19, saranno seguite rigorosamente tutte le disposizioni di Ateneo che regolano le modalità di svolgimento delle attività didattiche e le lezioni potranno svolgersi con strumenti telematici.Modalità Frequenza
La frequenza alle lezioni non è obbligatoria ma è estremamente utile e quindi incoraggiata. Gli studenti che decideranno di non frequentare le lezioni potranno comunque confrontarsi sugli argomenti del programma durante un incontro dedicato con i docenti.Modalità Valutazione
La valutazione degli obiettivi di apprendimento sarà effettuata mediante esame orale. Inoltre, la valutazione del progetto di gruppo e delle esercitazioni svolte durante il corso concorrerà alla valutazione finale. Diversi metodi di valutazione possono essere adottati in risposta alle particolari esigenze degli studenti. In caso di proroga dell'emergenza sanitaria da COVID-19, saranno seguite rigorosamente tutte le disposizioni di Ateneo che regolano le modalità di svolgimento delle attività didattiche e gli esami potranno svolgersi mediante strumenti telematici. scheda docente materiale didattico
Richiamo dei principali concetti base della sostenibilità (definizioni, milestone, SGD, …)
Economia circolare (definizione e principi)
Strategia internazionale ed europea per l'economia circolare
La gestione dei rifiuti nell'economia circolare
Materie prime secondarie e riutilizzo dell'acqua
Misure e condizioni abilitanti per l'economia circolare dell'UE
Quadro di monitoraggio per l'economia circolare dell'UE
Aree target dell'economia circolare dell'UE
Strategia dell'UE per la plastica in un'economia circolare
Economia digitale, Agenda digitale europea, digitalizzazione delle industrie europee
Modelli di business dell'economia circolare
Sustainability Business Model Canvas
Simbiosi Industriale (definizione e case study);
Simbiosi di Kalundborg
Esperienze di simbiosi industriale (L'Oreal, Area vasta di Taranto, ecc.)
Parchi Eco-Industriali (EIP)
Metabolismo urbano e simbiosi industriale urbana
Indicatori di circolarità
Mappatura degli stakeholder della CE
- Tonelli M., e Cristoni, N. 2019, "La gestione strategica e l'economia circolare", edizione Routledge
Programma
Introduzione al problema ambientaleRichiamo dei principali concetti base della sostenibilità (definizioni, milestone, SGD, …)
Economia circolare (definizione e principi)
Strategia internazionale ed europea per l'economia circolare
La gestione dei rifiuti nell'economia circolare
Materie prime secondarie e riutilizzo dell'acqua
Misure e condizioni abilitanti per l'economia circolare dell'UE
Quadro di monitoraggio per l'economia circolare dell'UE
Aree target dell'economia circolare dell'UE
Strategia dell'UE per la plastica in un'economia circolare
Economia digitale, Agenda digitale europea, digitalizzazione delle industrie europee
Modelli di business dell'economia circolare
Sustainability Business Model Canvas
Simbiosi Industriale (definizione e case study);
Simbiosi di Kalundborg
Esperienze di simbiosi industriale (L'Oreal, Area vasta di Taranto, ecc.)
Parchi Eco-Industriali (EIP)
Metabolismo urbano e simbiosi industriale urbana
Indicatori di circolarità
Mappatura degli stakeholder della CE
Testi Adottati
- Una copia delle slides utilizzate durante le lezioni e di articoli scientifici selezionati sarà fornita dai docenti.- Tonelli M., e Cristoni, N. 2019, "La gestione strategica e l'economia circolare", edizione Routledge
Modalità Erogazione
Le lezioni frontali saranno tenute in aula dal/i docente/i; le lezioni saranno eventualmente integrate con seminari tenuti da esperti provenienti da aziende e istituzioni. Inoltre, gli studenti che decideranno di frequentare le lezioni sono tenuti a lavorare su un progetto di gruppo che sarà valutato nell'ambito della prova finale. Le lezioni possono essere integrate con esercitazioni anche ai fini dell'autovalutazione da parte degli studenti. In caso di proroga dell'emergenza sanitaria da COVID-19, saranno seguite rigorosamente tutte le disposizioni di Ateneo che regolano le modalità di svolgimento delle attività didattiche e le lezioni potranno svolgersi con strumenti telematici.Modalità Frequenza
La frequenza alle lezioni non è obbligatoria ma è estremamente utile e quindi incoraggiata. Gli studenti che decideranno di non frequentare le lezioni potranno comunque confrontarsi sugli argomenti del programma durante un incontro dedicato con i docenti.Modalità Valutazione
La valutazione degli obiettivi di apprendimento sarà effettuata mediante esame orale. Inoltre, la valutazione del progetto di gruppo e delle esercitazioni svolte durante il corso concorrerà alla valutazione finale. Diversi metodi di valutazione possono essere adottati in risposta alle particolari esigenze degli studenti. In caso di proroga dell'emergenza sanitaria da COVID-19, saranno seguite rigorosamente tutte le disposizioni di Ateneo che regolano le modalità di svolgimento delle attività didattiche e gli esami potranno svolgersi mediante strumenti telematici.