L’insegnamento si propone di fornire agli studenti conoscenze di base delle istituzioni dell’Unione Europea e approfondire i profili giuridici della politica agricola comune, che costituisce una parte rilevante del budget dell’Unione, sia sul piano teorico, sia in concreto, individuando i profili rilevanti della regolazione degli alimenti e della filiera, anche con riferimento ai diritti dei consumatori.
scheda docente materiale didattico
Il mercato europeo dei prodotti agroalimentari
Il principio di precauzione.
I segni distintivi e il regime di qualità degli alimenti
La sicurezza alimentare
L’informazione alimentare
L’etichetta. Informazioni obbligatorie e informazioni volontarie
Le regole di igiene e i controlli
La pubblicità dei prodotti e il mercato agroalimentare
Il diritto al cibo adeguato
Le regole confessionali nel diritto alimentare
Le certificazioni alimentari
Le scelte alimentari e i diritti della personalità
2) Spoto, Cibo, persona e diritti, Giappichelli 2021
Programma
Le fonti del diritto agroalimentareIl mercato europeo dei prodotti agroalimentari
Il principio di precauzione.
I segni distintivi e il regime di qualità degli alimenti
La sicurezza alimentare
L’informazione alimentare
L’etichetta. Informazioni obbligatorie e informazioni volontarie
Le regole di igiene e i controlli
La pubblicità dei prodotti e il mercato agroalimentare
Il diritto al cibo adeguato
Le regole confessionali nel diritto alimentare
Le certificazioni alimentari
Le scelte alimentari e i diritti della personalità
Testi Adottati
1) Costato-Borghi-Rizzioli-Paganizza-Salvi, Compendio di diritto alimentare, Wolters Kluwer (ultima edizione)2) Spoto, Cibo, persona e diritti, Giappichelli 2021
Modalità Erogazione
Lezioni frontali e seminari; analisi di casi della Corte di giustizia dell'Union europeaModalità Valutazione
La prova orale consiste in un'interrogazione sugli argomenti del programma